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腫瘤營養有望撐起特醫食品的“天花板”

作者:冬澤特醫 發布時間:2020-11-19 10:44:12 瀏覽次數:209

營養對每個人而言都是極其重要的,機體要想保持良好的運轉狀態,充足的營養保證是必不可少的前提。當下社會仿佛讓人們進入了一個誤區,很多人都認為自己足夠重視營養的攝入,但實際情況卻截然相反。聯合國糧農組織發布的數據顯示,中國有3億人處于"隱形饑餓"狀態,存在因營養結構失衡引起的營養不良問題。而長期營養結構的失衡,會引發諸多慢性病,比如糖尿病、心血管疾病、癌癥等。營養的攝入情況在一定程度上決定了機體的生存期,世界衛生組織報告指出,營養不良過去是、現在是、未來仍將是全世界范圍內的第一死亡原因。

"后置"營養更為重要營養的價值更多的體現在基礎的層面,是保證健康的前置環節,而當機體出現問題時,營養的作用則更為顯著,甚至是翻倍的效果。疾病的發生對人體的影響是多方面的,一個不起眼的小問題甚至都會影響到新陳代謝系統,而系統問題的出現又會反作用于病灶,影響疾病的恢復甚至是加劇疾病的發展進程。營養醫學的興起正是得益于對營養支撐認識的不斷提高,美國、日本、歐盟等發達國家很早就重視營養在醫學上的重要性,我國近些年發展起來的特醫食品也是從營養醫學中剝離出來的分類,以提高大眾對醫學營養食品的認知與飲食補充。根據營養的供應情況,一般將特殊醫學用途配方食品分為全營養、特定全營養、非全營養三大類,具體的又分為糖尿病、腎病、腸炎、腫瘤及其他特殊疾病等適用的食品,其中腫瘤特醫食品是關注度最高的領域之一。

  • 一方面,腫瘤群體的基數不斷增長,癌癥中心發布癌癥統計數據顯示,近10多年來,惡性腫瘤發病率每年保持約3.9%的增幅,死亡率每年保持2.5%的增幅。因此,需求缺口也不斷提高;
  • 另一方面,患病人群對于疾病好轉的期望較高,無形中拔高了特醫營養食品的消費群體對營養食品的需求;
  • 第三,腫瘤營養食品的研發更具技術含量,不僅要有針對性,而且目前已經成為國際公認的癌癥治療的重要輔助手段。在營養食品的開發上,腫瘤營養食品被認為是營養食品的"天花板",其承擔著延續生命的重要使命。

腫瘤營養至關重要臨床數據指出,腫瘤經過綜合治療后,轉移和復發出現在術后3年內的比例約占80%,僅有約10%發生在治療后的5年內,如果腫瘤患者經手術治療能生存五年以上,可認為腫瘤被治愈的可能性為90%。即便是不能完全治愈,也能夠提高患者的生存周期,因此5年生存率是衡量腫瘤治療效果的重要指標。衛健委數據指出,目前中國腫瘤患者的五年生存率約為40.5%,雖然與十年前相比,我國腫瘤生存率總體提高約10個百分點,但是與發達國家還有很大差距,目前美國的5年腫瘤生存率已達70%。這其中的差距既有腫瘤監測及治療手段的差距,也有臨床營養的干預差距。有專家指出,如果我國腫瘤患者在住院期間能夠得到有效的營養治療,至少可以將我國腫瘤患者的五年生存率提高5個百分點以上。

現實的迫切需求我國臨床營養支持的比率一直很低,在1.4億住院患者中約有40%~50%的患者需要臨床營養診斷與治療,而實際接受臨床營養診斷與治療者卻不足1%。腫瘤患者對營養的需求較高,因此國內腫瘤患者接受營養治療的比例約為29%,遠高于其他疾病的營養治療,但與發達國家相比,差距依舊明顯,美國的腫瘤患者接受營養治療的比例則高達78%。腫瘤患者對于營養的需求要顯著超過常人。首先是腫瘤細胞對營養物質的爭奪,腫瘤細胞對營養物質的需求和消耗速度遠大于正常細胞,如果不能及時補充營養,最終受累的仍然是正常細胞,會變相加劇腫瘤細胞的擴散;其次,手術、化療等治療階段對機體的影響較大,合理的營養補充能夠提高身體的免疫力,降低治療過程的不適反應,同時能夠增加機體組織的恢復與愈合。

近日,由中國營養學會腫瘤營養管理分會牽頭調研撰寫的中國首部聚焦腫瘤患者營養膳食的白皮書《中國腫瘤患者營養膳食白皮書(2020-2021)》正式發布。《白皮書》指出,三分之一的腫瘤發生與營養不良相關,三分之一的腫瘤患者會發生營養不良,惡性腫瘤患者發生營養不良的概率高達58%,三分之一的腫瘤患者死于營養不良,營養供給對于腫瘤患者而言異常重要。《白皮書》還詳細介紹了腫瘤營養食品的開發背景、腫瘤患者的代謝改變、營養支撐方式、營養食品開發方向等,以期通過專家共識的方式提高民眾的認知度,進而拉動腫瘤營養食品的產業鏈,使腫瘤營養這個"天花板"能夠撐起特醫食品的發展空間。

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